Sobre manter o peso...

Quando eu já estava na reta final da minha dieta, eu me peguei pensando várias vezes: "e agora, como vai ser quando eu alcançar meu objetivo?", mas olha, a resposta era bem óbvia: vai ser do mesmo jeito. 

Muitas vezes eu ficava pensando, com aquele medinho básico de engordar tudo de novo, afinal, já tinha acontecido comigo uma vez. Sim! eu já emagreci 26 quilos e depois ganhei tudo de novo ( e um pouco a mais ).

A tendência de pensar na dieta como uma fase é terrível! A gente fica com aquela impressão de que quando "acabar" a dieta eu posso comer tudo que quero. Coooomo assim?? É só pensar um pouquinho pra perceber que não tem como dar certo.

Por isso pedi pra minha nutrilinda, Deizyanne Oliveira escrever algo pra gente sobre essa grande questão.

PERDI 32,8kg em... Importa mesmo o tempo??!!?

Vamos, cantem comigo...

" Você não sabe o quanto eu caminheeeeii, pra chegar até aquiii, percorri milhas e milhas antes de dormir, eu não cochileeeeiii..."

YES! EU CONSEGUI, BATI MINHA META, CHEGUEI NO OBJETIVO, PROVEI PRA MIM QUE ERA POSSÍVEL, estou pesando hoje, meus mais que sonhados 74,9kg ( a meta era 75kg), estou em 19 de percentual de gordura e tantas outras noticias boas.

Não tenho nem palavras para mensurar o que é essa vitória, sabe Deus quantas vezes antes de dormir eu inclui na minha oração que Ele me ajudasse, durante quantos anos eu tentei e tentei chegar aqui, onde estou hoje.

Hoje eu fui ao retorno com minha nutrilinda e eu não sabia MEESSMO o que ia sair de lá, minha balança tinha quebrado, então fazia dias que eu não sabia meu peso, quando ela disse que era 74,9 eu quase tenho um troço, "tá certo isso aí, moça?" e na hora de ir embora as lagrimas insistiram em cair - de novo -, primeiro porque alcançar essa meta foi... inexplicável, depois porque EU VOU MORRER DE SAUDADES DE DEIZYANE :((((


Emagrecer pra mim era um paradoxo... quando mais pressa eu tinha, mas eu perdia tempo. Simples assim!
Hoje, quando passo enfrente à um espelho eu penso: "puta que pariu, eu tô magra mesmo", hahahahaha ( e tô meio louca também ), eu sorrio sozinha, porque eu boto qualquer roupa e ela fica linda ( fora as que ficaram super folgadas, porque né...), eu estou feliz e satisfeita comigo de um jeito que não lembro quando foi a ultima vez que assim me senti. EU CONSEGUI!!!!

Salgado Maromba - Receita!

Há algumas semanas atrás eu postei uma foto de uma bela coxinha que eu fiz em casa, mas não era dessas comuns, calóricas e gordurosas, era o famoso salgado maromba.

Esse salgado é considerado saudável, porque é feito com legume e frango geralmente. Eu tinha tentado uma vez a receita mas não tinha ficado legal, mas depois dessa vez ficou uma delicia e eu já fiz mais algumas vezes e como me pediram a receita no post eu resolvi fazer meio que um passo a passo. Vale a pena tentar, porque fica bem boa e dá pra comer sem culpa.

Geralmente eu faço a massa com macaxeira, mas dessa vez eu fiz com batata doce.

Receita:

100gr de batata doce - cerca de 1 batata pequena ( ou outro legume: cenoura, couve flor, macaxeira...)
Aproximadamente 180gr de frango cozido - cerca de 1/2 peito de frango
Tempero a gosto
Recheio da sua preferencia, pode ser frango com ricota, cream chease light, requeijão light, atum, vai da sua preferencia, é só usar a imaginação e não exagerar.

Passo a Passo

Processei a batata doce com o frango até formar uma massa homogênea, temperei com um pouquinho de sal e bati até ficar como a última foto, bem macia e fácil de modelar. Se ficar muito mole, acrescente mais frango, ou vá sentindo a massa até chegar nessa consistência.

* as quantidades da foto não condizem com o peso.

 Fiz o formato da coxinha pegando uma parte da massa, abrindo e colocando o recheio, que no caso foi frango e um pouquinho de cream chease light, modelei. Fiz também em formato de empada usando uma forma que tenho, não tem dificuldade, pois essa massa fica bem fácil de modelar, recheei e tampei a empada, em seguida pincelei com um ovo batido e levei ao forno pré aquecido no máximo, os salgados devem ir pra o forno bem quente, porque é só pra dourar mesmo, todos os ingredientes já estão cozidos.

Eu deixo tempo suficiente para dourar bem, mas cuidado pra não queimar, acho que uns 20 - 30 minutos é suficiente, depende do seu forno. Fica lindo e uma delícia, bem proteico e leve, fora que sacia deeeeemaaais, vale a pena fazer a experiência.

Tentem e me digam como ficou  :**

Receita - Pudim light/diet

Uma das coisas que mais faz falta em uma reeducação alimentar são as guloseimas gostosas, principalmente os doces, mas graças a Deus existem mil e uma receitas que salvam e esta é uma delas, incrivelmente maravilhosa!!

Receita - macarrão de abobrinha!

Continuando na vibe de experimentar novos sabores, novos legumes, resolvi fazer esse final de semana uma macarronada, mas uma macarronada diferente, light e saudável. O macarrão é feito de abobrinha!